にかわ

にかわ【膠】

〔煮皮， の意〕

獣・魚類の骨・皮などを石灰水に浸してから煮て濃縮， 冷やして固めたもの。 粗製のゼラチン。 接着剤とし， また， 絵の具や画布の製造に用いる。